La AETC vuelve a Andalucía con sus XXXVIII Jornadas Técnicas

“De la tradición a la innovación: mejorando la cadena cerealista” será el título y eje central de las XXXVIII Jornadas Técnicas de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), que se celebrarán los próximos 29 y 30 de septiembre en los Museos de La Atalaya – Palacio del Tiempo de Jerez de la Frontera. El encuentro reunirá a todos los actores de la cadena de valor cerealista para analizar cómo está evolucionando el sector ante los nuevos desafíos tecnológicos, económicos, regulatorios y de consumo.

Producción, almacenamiento, transformación, comercialización, logística, distribución, investigación e innovación se darán cita en las XXXVIII Jornadas Técnicas de la AETC, que reunirán a expertos nacionales e internacionales de referencia para analizar las principales tendencias y desafíos que marcarán la evolución de la cadena cerealista. El encuentro reforzará así su papel como uno de los principales foros de conocimiento y diálogo del sector, impulsando la colaboración entre todos los eslabones para avanzar hacia una cadena más integrada, eficiente, sostenible y competitiva.

Una visión integral para avanzar juntos

El programa técnico se estructurará en torno a distintos bloques estratégicos orientados a impulsar la innovación y la colaboración entre todos los eslabones de la cadena cerealista:

• Producción y sostenibilidad: nuevas variedades de semillas certificadas más resilientes al estrés climático, estrategias de fertilización eficiente y manejo sostenible del suelo, alineadas con las nuevas políticas agrarias y las necesidades de la industria.
• Digitalización y Agrotech: inteligencia artificial, sensores de campo y agricultura de precisión aplicados a la optimización de recursos, mejora de la trazabilidad y aumento de la eficiencia operativa en toda la cadena.
• Mercados, calidad y comercialización: análisis del contexto geopolítico internacional, la evolución de los mercados, las tendencias de consumo y las nuevas demandas de calidad, seguridad alimentaria y diferenciación del producto
• Integración de la cadena de valor: debate sobre cómo reforzar la colaboración entre producción, almacenamiento, transformación, logística, comercialización y distribución para generar mayor estabilidad, eficiencia y valor añadido.

Tras casi cuarenta años conectando la investigación científica con la realidad empresarial, la AETC refuerza con esta convocatoria su compromiso con la modernización de la cadena cerealista y con el impulso de soluciones que contribuyan al futuro del sector.