Jordi Doltra.Investigador en Sistemas de cultivos en el IRTA
¿A qué se dedica vuestra empresa?
El IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria) es un instituto público de investigación de la Generalitat de Cataluña que se encarga de impulsar la investigación y el desarrollo tecnológico dentro del ámbito agroalimentario para que los sistemas agroalimentarios sean sostenibles para el medio ambiente, provean alimentos de calidad, seguros y asequibles a las personas, y sean económicamente viables para el sector. El IRTA está presente en todo el territorio catalán, con una red de 10 centros propios, 2 centros consorciados y 6 fincas y granjas experimentales.
En concreto, el centro de IRTA Mas Badia está especializado en I+D+i y dispone de programas de investigación en cultivos extensivos sostenibles, fruticultura, protección vegetal sostenible, uso eficiente del agua y poscosecha.
El programa de cultivos extensivos sostenibles se dedica a mejorar la productividad, la sostenibilidad y la resiliencia de los cultivos, especialmente de los cereales y las leguminosas. En consecuencia, se centra en la evaluación agronómica de variedades, la adaptación de los sistemas de cultivo al cambio climático, la mejora de la eficiencia en el uso de insumos (fertilizantes y fitosanitarios) y la generación de conocimiento que permita aumentar la sostenibilidad y competitividad del sector productor.
¿Qué objetivos se ha marcado vuestra empresa dentro de este proyecto?
Dentro del proyecto GO_CLIMSOSTRIGO, IRTA Mas Badia es el coordinador técnico de los ensayos. Además, tiene un papel clave tanto en la ejecución de ensayos como en el análisis conjunto de los resultados a nivel estatal.
Los objetivos del IRTA Mas Badia dentro del proyecto son:
- Evaluar el comportamiento agronómico de variedades de trigo blando de invierno y primavera en diferentes sistemas de cultivo (convencional, bajos insumos en nitrógeno, bajos insumos en fitosanitarios y bajos insumos tanto en nitrógeno como en fitosanitarios).
- Analizar la tolerancia de los genotipos a estrés hídrico y térmico.
- Determinar la eficiencia en el uso del nitrógeno de las variedades.
- Profundizar en el conocimiento de la susceptibilidad varietal frente a enfermedades foliares.
- Contribuir a la definición de indicadores de sostenibilidad que permitan conocer la aptitud de las nuevas variedades de trigo blando frente al cambio climático y en los sistemas de producción más sostenibles
- Realizar el tratamiento estadístico conjunto de los datos
- Establecer y mostrar al sector productor estrategias con la incorporación de variedades de trigo blando que permitan una mejor adaptación al cambio climático y una mayor sostenibilidad de las producciones
- Transferencia y difusión de los resultados para que sean directamente aplicables por agricultores y técnicos.
¿Cómo ves el futuro de tu empresa en relación a la sostenibilidad?
La sostenibilidad es un eje estratégico central en la actividad del IRTA. En el contexto actual de cambio climático y mayor exigencia normativa, la investigación aplicada tiene un papel determinante.
El futuro del IRTA está estrechamente ligado a la generación de conocimiento para sistemas de cultivo más resilientes al cambio climático. Además, IRTA pretende mejorar la eficiencia en el uso de recursos como el agua, el nitrógeno y los fitosanitarios. El proyecto GO_CLIMSOSTRIGO encaja plenamente en esta visión, ya que sitúa el trigo blando como herramienta clave para avanzar hacia una agricultura más sostenible sin comprometer la productividad ni la rentabilidad.
¿Qué le puede aportar CLIMSOSTRIGO al sector, teniendo en cuenta el momento en el que se encuentra el cereal actualmente?
El sector cerealista en el siglo XXI se enfrenta a una mayor variabilidad climática debido a un incremento de temperaturas acompañado de episodios de sequía, a la vez que se produce un aumento de lluvias intensas e inundaciones. Además de trabajar con una reducción del uso de fertilizantes y fitosanitarios debido a nuevas normativas y la búsqueda de una agricultura más sostenible.
En este sentido CLIMSOSTRIGO puede aportar:
- Información objetiva y comparada sobre qué variedades son más resilientes frente al estrés hídrico y térmico, además de resilientes a enfermedades foliares, en un momento en el que el agricultor necesita reducir riesgos y disponer de información contrastada.
- Recomendaciones de variedades adaptadas a manejos con bajos insumos en nitrógeno y fitosanitarios.
- Identificación de indicadores de sostenibilidad
- Estrategias integradas de cultivo que combinen genética y manejo.
¿Qué resultados esperas con este proyecto?
Esperamos que este proyecto nos ayude a saber con mayor claridad qué variedades de trigo funcionan mejor en condiciones de sequía y temperaturas altas. También queremos identificar qué variedades aprovechan mejor el nitrógeno, para poder reducir el uso de fertilizantes sin perder rendimiento, y cuáles son más resistentes a enfermedades, lo que permitiría disminuir el uso de fungicidas. Además, buscamos definir algunos criterios claros que ayuden a evaluar las variedades no solo por lo que producen, sino también por su capacidad de adaptarse al cambio climático y contribuir a una agricultura más sostenible. Por último, esperamos que toda esta información llegue realmente al sector, a través de ensayos demostrativos y recomendaciones prácticas, para que los agricultores puedan tomar decisiones con más seguridad.
En resumen, queremos que el cultivo del trigo sea más sostenible, más rentable y esté mejor preparado para el futuro.